Durustyle
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Kategoriler
    • Moda
    • Diyet
    • Yaşam
    • Güzellik
    • Sağlık
    • Astroloji
    • Ev Dekorasyonu
    • Anne ve Çocuk
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek Tarifleri
  • İletişim

Popüler Yayınlar

  • Eski sevgiliyi geri döndürme telepatiyle mümkün

    Eski sevgiliyi geri döndürme telepatiyle mümkün

    19 Kasım 2019
  • Yengeç Burcu Neden Soğuk Davranır, Özellikleri Nelerdir?

    Yengeç Burcu Neden Soğuk Davranır, Özellikleri Nelerdir?

    8 Şubat 2020
  • Müge Anlı Elbiseleri, Müge Anlı Tarzı İncelemesi

    Müge Anlı Elbiseleri, Müge Anlı Tarzı İncelemesi

    29 Ocak 2020
  • Rüyada Kulak Kiri Görmek, Kulaktan Pislik Çıkması

    Rüyada Kulak Kiri Görmek, Kulaktan Pislik Çıkması

    25 Şubat 2020
  • Rüyada İkizlere Hamile Olduğunu Görmek Tabiri

    Rüyada İkizlere Hamile Olduğunu Görmek Tabiri

    25 Şubat 2020

Kategoriler

Blog Arşivi

E-Posta Aboneliği

Bültenimize abone olmak için e-posta adresinizi aşağıya girin

Durustyle
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Kategoriler
    • Moda
    • Diyet
    • Yaşam
    • Güzellik
    • Sağlık
    • Astroloji
    • Ev Dekorasyonu
    • Anne ve Çocuk
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek Tarifleri
  • İletişim
  • Takip Et

Fırında Domates Soslu Dalyan Köfte Tarifi

Yazar Duru Style10 ay ago in Yemek Tarifleri, 1 YORUM
Domates soslu dalyan köfte
Domates soslu dalyan köfte

Dalyan köfte, köfte içerisine konulan yumurta ve garnitürden oluşan domates soslu bir yemektir. Püre, patates kızartması, pirinç pilavı ya da lezzetli bir bulgur pilavıyla domates soslu dalyan köfte akşam yemeği davetlerinize gelen konuklarınıza ana yemek olarak sunulabilir ya da aile yemekleriniz içinde güzel bir seçim olacaktır. Bütün olarak sofraya getirildiğinde görüntüsüyle de masayı doldurur. Masanın ortasında tabağın içerisinde kocaman soslu bir köfte, çokta lezzetli görünür değil mi? O halde yemek vakti gelmeden bu enfes yemeği hazırlayalım.

Domates Soslu Dalyan Köfte Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo köftelik kıyma,
  • Yarım bayat ekmek içi,
  • 1 çiğ yumurta,
  • 4 – 5 adet haşlanmış yumurta,
  • 1 büyük soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3 adet haşlanmış havuç,
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • Köfte baharatı, karabiber,tuz,
  • 2, 5 su bardağı haşlanmış bezelye ya da konserve bezelye.

Dalyan Köftenin Hazırlanışı

Dalyan köfte hazırlamak için, bir yumurta hariç diğer yumurtalar bir tencerenin içerisine konularak suda haşlanır. Havuçlar yıkanıp soyulduktan sonra onlarda yumuşayana kadar başka bir tencerenin içerisine suyla bir tutam tuz eklenerek haşlanır ve eğer bezelyeleriniz konserve değilse onları da tuzlu suda haşlamak gerekir. Bu malzemelerimiz hazır olduktan sonra bir kenarda bekletilir.

Büyük cam bir kâsenin içerisine köftelik kıyma konur üzerine soğanla sarımsak rendelenir ve haşlanmamış olan bir yumurta kırılır. Bayat ekmekler rondoda irmik taneleri gibi olana kadar parçalanır.Parçalanmış ekmek, köfte baharatı, tuz ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ köfte karışımına eklenerek köfte yoğurulmaya başlanır. Köftenin çok iyi bir şekilde yoğurulması gerekir.

Yoğurularak hazırlanmış köfte tezgâhta bir streç film üzerinde kalın bir şekilde el yardımıyla açılır. Köftenin tam ortasına haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtalar dizilir. Yumurtaların bir yanına havuç konur ve diğer yanına da bezelyeler eklenir. Streç film yardımıyla köfte iç malzemesi görünmeyecek şekilde rulo halinde sarılır. Bir tepsi içerisine önce pişirme kâğıdı ve üzerine hazırlanan rulo köfte konur. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte pişip üzeri kızarana kadar pişirilir.

Domates soslu dalyan köfte

Dalyan Köfte İçin Domates Sos Nasıl Hazırlanır?

Bir tencerenin içerisine bir yemek kaşığı sıvıyağ ile bir yemek kaşığı un koyularak ocağın altı açılır ve un yakılmadan hafif renk değiştirene kadar kavrulur. Üzerinedomates salçası konur ve aynı anda 3 – 4 su bardağı kadarda içme suyuyla beraber tuz ve karabiber ilave edilerek kaynatılır. Sos kaynadıkça biraz koyu kıvamlı akışkan bir sos elde edilir. Fırından çıkartılan dalyan köftenin üzerine bu sos dökülür ve 5 dakika kadar köfte ile sosun birleşmesi için fırında pişirilir.

Bu yemek tarifi de harika: İtalyan usulü makarna

Servis edilirken arzuya göre ya bütün haliyle sofraya bir servis tabağı içerisinde getirilir ya da dilimlenerek tabaklarda servis edilir. Yanına önceden de dediğimiz gibi püre veya pilav çok yakışacaktır. Afiyet olsun.

dalyan köftedalyan köfte hazırlanışıdomates soslu dalyan köfteyemek tarifleri
Share on FacebookShare on Twitter
Previous

İtalyan Usulü Kremalı, Ispanaklı Ve Mantarlı Makarna

10 ay ago
Next

Coleslaw Salatası- Mayonezli Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

10 ay ago

Duru Style

Makyajdan cilt bakımına, sağlıktan diyete, modadan alışverişe, hamilelikten bebek bakımına, yemek tariflerinden püf noktalarına kadar daha bir çok konuyu zenginleştirerek hayatınızı kolaylaştırmak için içerikler üretiyoruz.

Cevap Yazın Cevabı iptal et

BENZER YAZILAR

Kusursuz bir iftar daveti

Kusursuz Bir İftar Daveti İçin Nasıl Hazırlanmalı?

Yazar Duru Style2 ay ago
Kedi otu çayı

Kedi Otunun Faydaları ve Zararları – Kedi Otu Çayı Hazırlama

Yazar Duru Style3 ay ago3 YORUMLAR
Rooibos çayı faydaları

Rooibos Çayı Faydaları Nelerdir ve Bileşenleri

Yazar Duru Style6 ay ago1 YORUM
Kakao nedir?

Kakao Nedir? Nerede Yetişir? Faydaları Ve Zararları Nelerdir?

Yazar Duru Style8 ay ago2 YORUMLAR

Popüler Yayınlar

  • Evlenmeye Karar Vermeden Önce Bilmeniz Gerekenler

    Evlenmeye Karar Vermeden Önce Bilmeniz Gerekenler

    2 saat ago
  • Dekorasyonda Nar Çiçeği Rengi Nasıl Kullanılabilir?

    Dekorasyonda Nar Çiçeği Rengi Nasıl Kullanılabilir?

    1 gün ago
  • Sonbahar Kış Modasında Kadife Kumaş Farkı

    Sonbahar Kış Modasında Kadife Kumaş Farkı

    2 gün ago
  • Eski Sevgiliyle Arkadaş Kalmak Mümkün mü?

    Eski Sevgiliyle Arkadaş Kalmak Mümkün mü?

    3 gün ago

Kategoriler

Arşivler

E-Posta Aboneliği

Bültenimize abone olmak için e-posta adresinizi aşağıya girin

  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Güzellik
  • Moda
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İletişim

© 2019 Durustyle. Tüm Hakları Saklıdır.