Yazar 
Amerikan ve İtalyan Pizzası arasındaki fark nedir? Yemek tariflerini uygulamayı sevenler zaman zaman bu soruyu akıllarına mutlaka getirmişlerdir.
Amerikan ve İtalyan pizzası arasındaki fark acaba ne?
Normalde İtalyanlar pizzalarıyla tanınmışlardır, fakat Amerikalılarında kendilerine özgü pizzaları vardır. Bu iki ülkenin pizzasının arasındaki en büyük fark birinin hamurunun ince diğerinin ise kalın açılıyor olmasıdır. İtalyan pizzası çoğunlukla lahmacun hamurundan biraz kalın olacak şekilde açılır. Amerikan pizzası ise İtalyan pizzalarından da kalın açılır.
O kadar çok pizza çeşidi var ki, bir pizzacıya gidince bazen şaşırırız acaba hangisini bu sefer yiyelim diye değil mi? Fakat bazılarımız bir pizzacı da pizza yemektense evde yapmayı tercih eder. Bu yüzden şimdi hamuru oldukça lezzetli olan ve kalın hamurla yapılan bir mantarlı sucuklu pizza tarifi vereceğiz.
Mantarlı Sucuklu Pizza Tarifi
Mantarlı Sucuklu Pizza Malzemeleri
Pizza Hamuru İçin
- Yarım kilo un,
- 1 su bardağı ılık süt,
- 1su bardağı ılık su,
- 1 yumurta,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- Yarım paket yaş maya,
- Bir tutam tuz.
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı domates konservesi,
- Yarım kilo taze mantar,
- 1 orta boy kangal sucuk,
- 300 gram kaşar peyniri,
- Kekik.
Mantarlı Sucuklu Pizza Hazırlanışı
Ilık süt ve ılık su bir yoğurma kabının içerisinde karıştırılır. İçerisine maya ilave edilerek maya eritilir. Mayalı süte şeker, bir tutam tuz, sıvıyağ eklenir ve bir yumurta kırılır. Hepsi karıştırılır ve en son un eklenerek hamur kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.Yoğurma kabının üzeri bir bezle örtülür ve kabarıp mayalanana kadar hamur bekletilir.
Pizza hamuru mayalanırken, mantarlar yıkanır ve kabukları soyularak dilimlenir. Ardından sucuk dilimlenir ve kaşar peyniri bir tabak içerisine rendelenir. Bir tepsinin içerisi sıvı yağla yağlanır. Mayalanan hamur tepsiye konur ve eller ıslatılarak hamur tepsinin ebadına göre elle açılır. Üzerine önce domates konservesi sürülür, sonra bir tutam kekik serpilir. Ardından sırasıyla dilimlenmiş sucuklar ve mantarlarda konulduktan sonra kaşar peyniri rendesi serpilir. 200 derece fırında kaşar peynirleri eriyip hamurun altı kızarana kadar pizza pişirilir. Pişirilen hamur pizza keseceği ile kesildikten sonra pizza tahtalarında servis edilir. Afiyet olsun.
Bu yemek tarifi de ilginizi çekebilir: Amerikan ve Rus salatası farkı nedir?
Amerikan ve İtalyan pizzası arasındaki fark nedir? sorusuna yanıt verdiğimiz makalemizdeki pizza tarifini denediyseniz yorumlarınızı bekliyoruz.
