Farklı tatlar artık daha çok tercih edilen tarifler arasına girmeyi başarmıştır. Aynı tarifleri farklı tariflerle birleştirerek ve üstüne harika bir sunum ekleyerek vazgeçilmezleriniz listesine koyabilirsiniz. Özellikle Şinitzel tarifi son zamanlar da evler de kendinizin de kolaylıkla hazırlayabileceği tarifler listesine girmeyi başarmıştır. Kolay temin edebileceğiniz malzemeler ile pratik bir şekil de hazırlayabileceğiniz bu tarif lezzetiyle de sizleri baştan çıkaracaktır. Şinitzel tarifi artık birçok yemekte kullanılmaktadır. Son zamanlar da tavuğun yanı sıra peynir ve soğan halkalarına da uygulanan bu tarif vazgeçilmezler arasına kolaylıkla girmeyi başarmıştır.
Tavuk Şinitzel Tarifi
Pratik bir yemek olan tavuk artık son zamanlar da alışılmışın dışın da tariflerle hazırlanarak büyük beğeni toplamaktadır. Özellikle çocukların severek ve isteyerek yiyecekleri bu tariflerin yapımı da ir o kadar kolaydır. Kolaylıkla temin edebileceğiniz malzemelerle Tavuk şinitzel tarifi listenizin ilk sıralarına çıkmayı başaracaktır.
- 1 parça tavuk göğsü ( köy tavuğu olursa daha leziz olur ),
- Kırmızı biber, karabiber ve tuz malzemeleriyle beraber
- Kızartmak için 2 yumurta, galeta unu ve sıvı yağa ihtiyacınız vardır.
- Bıçak yardımıyla incelttiğiniz tavuk göğüslerini kırmızı biber, karabiber ve tuzla önce tatlandırın.
- Daha sonra önceden çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından galeta ununa batırarak tavada kızartın.
- Sunumla taçlandıracağınız bu tarif vazgeçilmeziniz olacaktır.
Soğan Şinitzel Tarifi
Alışılmış tatlar dışına çıkmak isteyen kişiler artık daha farklı tarifler araştırmaktadırlar. Bununla beraber şeflerimiz de kendilerine has ve lezzetli tatlarıyla sizlerin karşısına çıkmaktadırlar. Şinitzel denildiği zaman ilk olarak aklımıza hep tavuk şinitzel gelmektedir. Pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu tarifin faklı çeşitleri de bulunmaktadır. Özellikle son zamanlar da çıkan Soğan şinitzel tarifi de büyük beğeni toplayan tarifler arasına girmeyi başarmıştır. Soğanlar halka halka doğranır ve ilk olarak tuzla lezzetlendirilir. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılır ve ardından şinitzele batırılarak tava da güzelce kızartılır. Çocukların da sevdiği bu tarif artık evler de de kolaylıkla yapılmaktadır.
Farklı Şinitzel Tarifi
Tavuk şinitzel ince panelenmiş ve tavada kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan lezzetli bir yemektir. Yemek, Türkiye genelinde popülerdir ve genellikle pirinç pilavı, kavrulmuş sebzeler veya taze salata gibi çeşitli yan ürünlerle servis edilir. Bu yazımızda tavuk şinitzelin evde nasıl yapıldığını keşfedeceğiz, böylece bu lezzetli yemeği kendi mutfağınızın rahatlığında yiyebilirsiniz.
İçindekiler:
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 fincan çok amaçlı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
Talimatlar:
- Tavuk göğsünü hazırlayarak başlayın. Onları bir kesme tahtası üzerine düz bir şekilde koyun ve plastik örtü ile örtün. Tavuk göğüslerini eşit şekilde ince olana kadar bir et tokmağı veya oklava kullanarak dövün.
- Sığ bir kapta un, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın. Başka bir sığ kapta, yumurtaları çırpın.
- Her bir tavuk göğsünü her iki tarafı eşit şekilde kaplayacak şekilde un karışımına batırın. Fazla unu sallayın, ardından tavuğu yumurta karışımına daldırın ve iyice kaplandığından emin olun.
- Üçüncü bir sığ kapta ekmek kırıntılarını ekleyin. Tavuğu galeta ununa bulayın, tavuğa yapışmalarını sağlamak için hafifçe bastırın.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sıcakken tavuğu tavaya ekleyin ve her bir tarafını 3-4 dakika veya altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Tavuğu tavadan çıkarın ve fazla yağı almak için kağıt havlu kaplı bir tabağa koyun.
- Tavuk şinitzeli dilediğiniz tarafı ile sıcak olarak servis edin.
Varyasyonlar:
Bu tarif, tavuk şinitzel yapmanın klasik bir yolu olsa da, yemeğin kendi benzersiz versiyonunu yaratmak için farklı tatlar ve malzemeler deneyebilirsin. Senin başlaman için burada birkaç fikir var:
- Ekstra lezzet için ekmek kırıntısı karışımına biraz rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
- Daha hafif, daha çıtır bir kaplama için normal galeta unu yerine panko galeta unu kullanın.
- Maydanoz veya kekik gibi biraz kıyılmış taze otları, bir renk ve lezzet patlaması için un karışımına ekleyin.
- Tavuk şinitzeli ekstra lezzetli bir tat için limon dilimi veya biraz ev yapımı sarımsak sosuyla servis edin.
Çözüm:
Tavuk şinitzel, evde hazırlaması kolay, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Sadece birkaç basit malzeme ve bazı temel pişirme teknikleriyle, ailenizin saniyeler içinde istemesine neden olacak çıtır çıtır, lezzetli tavuk pirzola hazırlayabilirsiniz. Öyleyse neden bu tarifleri deneyip ne kadar lezzetli olabileceğini kendiniz görmüyorsunuz?
Bu yemek tarifi de mükemmel: Patlıcanlı börek yapımı