Durustyle
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Kategoriler
    • Moda
    • Diyet
    • Yaşam
    • Güzellik
    • Sağlık
    • Astroloji
    • Ev Dekorasyonu
    • Anne ve Çocuk
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek Tarifleri
  • İletişim

Popüler Yayınlar

  • Kadifenin Altına Ne Giyilir?

    Kadifenin Altına Ne Giyilir?

    4 Şubat 2024
  • Eski sevgiliyi geri döndürme telepatiyle mümkün

    Eski sevgiliyi geri döndürme telepatiyle mümkün

    20 Mayıs 2024
  • Yassı Kadayıf Nasıl Yapılır? Yumurtalı Ekmek Kadayıfı Tarifi

    Yassı Kadayıf Nasıl Yapılır? Yumurtalı Ekmek Kadayıfı Tarifi

    12 ay ago
  • Yengeç Burcu Neden Soğuk Davranır, Özellikleri Nelerdir?

    Yengeç Burcu Neden Soğuk Davranır, Özellikleri Nelerdir?

    6 Şubat 2023
  • Rüyada Kulak Kiri Görmek, Kulaktan Pislik Çıkması

    Rüyada Kulak Kiri Görmek, Kulaktan Pislik Çıkması

    6 Mart 2023

Kategoriler

Blog Arşivi

E-Posta Aboneliği

Bültenimize abone olmak için e-posta adresinizi aşağıya girin

Durustyle
  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Kategoriler
    • Moda
    • Diyet
    • Yaşam
    • Güzellik
    • Sağlık
    • Astroloji
    • Ev Dekorasyonu
    • Anne ve Çocuk
    • Pratik Bilgiler
    • Yemek Tarifleri
  • İletişim
  • Takip Et

İspanya’nın Meşhur Yumurtalı Sarımsak Çorbası Nasıl Yapılır?

Yazar Duru Style23 Şubat 2023 in Yemek Tarifleri, YORUM YOK
İspanyanın meşhur sarımsak çorbası
İspanyanın meşhur sarımsak çorbası

Her ülkenin kendine özel bir yemeği, bir çorbası veya bir tatlısı muhakkak ki var. Bu sarımsak çorbası da İspanya’nın en meşhur çorbalarından birisi olarak biliniyor.Çorba gerçekten bayağı farklı ve lezzeti de güzel. Aslında ekmekle yapıldığı için bir anda Türk mutfağında bulunan papara çorbasını akla getiriyor. Bu çorba için bir kerede olsa yapılıp denenmeye değer bir çorba diyebiliriz. O halde denemek isteyenler için bol ekmekle yapılan bu çorbanın tarifini verelim.

Ekmekli Ve Yumurtalı Sarımsak Çorbası Tarifi

Çorba İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 ekmek,
  • 4 yumurta,
  • 10 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı doğranmış jambon,
  • Sıvıyağ (Hakiki sızma zeytinyağı kullanılabilir.),
  • 5,5 – 6 su bardağı tavuk suyu,
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz,
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • Acı pul biber,
  • Tuz.

Ekmekler dilimlenerek küp şeklinde doğranır. Üzerlerine çok az sıvıyağ dökülerek fırında 200 derecede kızartılır. Sarımsakların kabukları soyulur ve rendede ince bir şekilde dilimlenir. Çukur bir tencere içerisinde çok az sıvı yağ ile sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine jambonlar ilave edilerek pişirilir. Ardından tuz, toz ve pul biberler koyulur ve tencere içindeki tüm malzemeler harmanlanarak karıştırılır. Kızarmış ekmekler eklenir ve karıştırılır. Tavuk suyu dökülür, maydanoz eklenir ve çorba 5-6 dakika tavuk suyu kaynayana kadar pişirilir.

Diğer yemek tarifleri ilginizi mutlaka çekecektir: Hardal sosu nasıl yapılır?

Bir kâse içerisine bir yumurta kırılır ve pişirilen çorbanın üzerine kasedeki yumurta dökülür. Bu işlem kalan üç yumurta içinde yapılır ve tencerenin kapağı kapatılarak yumurtaların beyazları pişene kadar kapak açılmaz. Yumurtaların beyazları piştikten sonra çorba kaselere alınır ve her kâseye bir yumurta parçalanmadan muhakkak konur. İspanya’nın meşhur sarımsak çorbası hazır. Çorbanın üzerine doğranmış maydanoz ve toz biber serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Farklı Bir Tarif

Sopa de Ajo olarak da bilinen İspanya’nın ünlü yumurtalı sarımsak çorbası, soğuk kış akşamları için mükemmel, yapımı kolay, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır. Bu çorba, ana malzemeleri olan sarımsak, kırmızı biber ve yumurta sayesinde zengin ve doyurucu bir tada sahiptir. Bu yazıda, bu klasik İspanyol çorbasını yapma adımlarında size rehberlik edeceğiz.

İçindekiler:

  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 8 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 4 büyük yumurta
  • 4 dilim bayat ekmek, küp doğranmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

Talimatlar:

  1. Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu ve hafif altın rengi olana kadar sık ​​sık karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
  2. Tencereye kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar bir dakika daha pişirin.
  3. Tavuk suyunu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve çorbayı 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
  4. Çorba pişerken bir kapta yumurtaları iyice çırpalım. Kenara koyun.
  5. Küp doğranmış ekmeği çorbaya ilave edin ve ekmek yumuşayıncaya ve çorbanın bir kısmını emene kadar 5 dakika daha kaynamaya bırakın.
  6. Tencereyi ocaktan alın ve çırpılmış yumurtaları yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak çorbaya dökün. Yumurtalar pişecek ve çorbada teller oluşturacak.
  7. Tencereyi kısık ateşe getirin ve yumurtalar tamamen pişene ve çorba kalın ve kremsi olana kadar çorbanın 5 dakika daha pişmesine izin verin.
  8. Çorbayı kaselere paylaştırın ve her kaseye kıyılmış taze maydanoz serpin.

Ve bu kadar! Lezzetli ve rahatlatıcı yumurtalı sarımsak çorbası tadını çıkarmak için hazır. Doyurucu ve doyurucu bir yemek için çıtır çıtır ekmekle servis yapın. İyi günler!

ekmekli ve yumurtalı sarımsak çorbasıispanyanın meşhur sarımsak çorbasıispanyanın sarımsak çorbasıispanyolların sarımsak çorbası nasıl yapılırsarımsak çorbası
Share on FacebookShare on Twitter
Previous

Hamilelikte Cinsellik Yasak mı?

23 Şubat 2023
Next

Kuru Buz Nedir? Nasıl Yapılır?

24 Şubat 2023

Duru Style

Makyajdan cilt bakımına, sağlıktan diyete, modadan alışverişe, hamilelikten bebek bakımına, yemek tariflerinden püf noktalarına kadar daha bir çok konuyu zenginleştirerek hayatınızı kolaylaştırmak için içerikler üretiyoruz.

Cevap Yazın Yanıtı iptal et

BENZER YAZILAR

Kakao nedir?

Kakao Nedir? Nerede Yetişir? Faydaları Ve Zararları Nelerdir?

Yazar Duru Style4 ay ago2 YORUMLAR
Peynirli patlıcan tarifi

Peynirli Patlıcan Tarifi, Kolay Yemek Tarifleri

Yazar Duru Style4 ay agoYORUM YOK
Çay hakkında bilgi

Çay Hakkında Bilgi Çayın Faydaları, Zararları ve Tarihçesi

Yazar Duru Style4 ay agoYORUM YOK
Mayonezli tavuk salatası

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yazar Duru Style4 ay ago1 YORUM

Popüler Yayınlar

  • Banyo Dekorasyonunda Mutlaka Olması Gerekenler

    Banyo Dekorasyonunda Mutlaka Olması Gerekenler

    2 ay ago
  • Paranoid Bozukluk ve Aşırı Şüphecilik Hastalığı

    Paranoid Bozukluk ve Aşırı Şüphecilik Hastalığı

    3 ay ago
  • Dalara: Küçük Yıldızın Büyük Işığı (Metaforik Bir Masal)

    Dalara: Küçük Yıldızın Büyük Işığı (Metaforik Bir Masal)

    3 ay ago
  • Boşanma Sorunu Yaşayan Çocuklar İçin Masal: Fırtınanın Ötesinde

    Boşanma Sorunu Yaşayan Çocuklar İçin Masal: Fırtınanın Ötesinde

    3 ay ago

Kategoriler

Arşivler

E-Posta Aboneliği

Bültenimize abone olmak için e-posta adresinizi aşağıya girin

  • Anasayfa
  • Hakkımda
  • Güzellik
  • Moda
  • Sağlık
  • Yaşam
  • İletişim

© 2019 Durustyle. Tüm Hakları Saklıdır.