Yazar 
Kereviz birçoğumuzun burun kıvırdığı yiyeceklerin başında gelir. Çocukluğumuzdan beri pek fazla kişinin sevmediği kerevizin sağlığımıza faydaları ise saymakla bitmez. Kerevizi yemeklerden, çorbalara, çorbalardan salatalara kadar birçok alanda kullanmak mümkündür. Kereviz içerisinde bulunan vitamin ve potasyum başta olmak üzere sağlığımıza etki eden birçok faktör vardır. Kereviz ayrıca içerisinde bulunan sıvı ile günlük su ihtiyacımızın bir bölümünü rahatlıkla karşılamaktadır. Şimdi gelin birlikte kerevizin sağlığımıza faydaları nelermiş birlikte inceleyelim.
Kereviz Tam Bir Şifa Deposu
Kerevizin sağlığımıza faydaları saymakla bitmeyeceği ortadadır. Birçok insan tercih etmediği kereviz birçok hastalığa karşı tam bir şifa deposu olma özelliği taşımaktadır. Diyette kullanılması gereken yiyeceklerin başında kereviz tam bir enerji deposu olma özelliği ile dikkat çekiyor. Kereviz aynı zamanda mide yanması ve ekşimesi olan bireylerde inanılmaz derece de faydalı. Kereviz yiyen mide problemi yaşayan hastaların şikayetleri büyük ölçüde azaldığı tespit edilmiştir. İçerisindeki maddeler sayesinde asit oranını düşürerek mide yanması ve ekşimesine iyi gelmektedir. Vücudumuzun su ihtiyacının bir bölümünü karşılar. Özellikle tansiyon hastaların sıklıkla tercih etmesi gereken yiyeceklerin başında gelen kereviz yüksek tansiyona karşı birebir iyi gelmektedir. Böbrek taşı veya kumu olan hastaların yine sık sık kereviz yemesinde büyük fayda vardır. İçerdiği maddeler sebebi ile düzenli olarak yenilen kerevizler taş ve kum oluşumunu önlemede büyük önem taşımaktadır. Karaciğer yağlanması veya bir karaciğer rahatsızlığı olan kişilerin mutlaka tüketmesi gereken yiyeceklerin başında gelir. İçerdiği maddeler sayesinde karaciğer yağlanmasına iyi gelen kereviz aynı zamanda karaciğer temizlenmesine iyi gelmektedir. Klorofil açısından zengin olan kereviz tam iltihap önleyici olarak bilinmektedir. Ayrıca kötü kolesterol olan kişilerin mutlaka tüketmesi gerekmektedir. Kereviz kötü kolesterolü düşürmektedir. Sağlık açısından önemli bir besindir.
