Yazar 
Alkali diyet yapanlar akşam yemeğini saat sekizden önce yemelidir. Bu diyet besinlerin asiditesine yani asidine pH değerine göre uygulanıyor. Beslenmede taze sebze ve meyveler ön plana çıkıyor. Sağlıklı kilo vermek isteyenler için tavsiye edilen alkali diyet yaparken bazı konulara dikkat etmeniz gerekiyor. Sizler için bu konulara açıklamaya çalışacağız.
Alkali diyet için örnek menü
Alkali diyet yapacaklar dişlerini florürsüz diş macunu ve karbonatla fırçalamalıdır. Az miktar suyun içine 1 çay kaşığı tarçınla 1 çay kaşığı zerdeçal karıştırıp içmelidir. Bu karışımdaki tarçın insülinin miktarını azaltacak ve dolayısıyla tatlı isteğinizi de azaltacaktır. Zerdeçal da DNA tamiri için etkili olacaktır. Alkali su hazırlığı içinde 1 litre suyun içine yarım çay kaşığı karbonat koymalısınız. Bunu bir bardak olarak için. Yanında 2 adet siyah erik ile kuru kayısı da yiyin. Bunlar sayesinde bağırsaklarınızın çalışması daha hızlı olacaktır.
Diyet sırasında kahvaltıda yenilebilecek besinler
Alkali diyet sırasında karnınız doyuncaya kadar aşağıdaki yiyeceklerden yiyebilirsiniz.
Salatalık ve her türlü yeşilliğin içine limon ve zeytinyağı ilave edilerek yenilebilir.
Lor peyniri
Tuzsuz siyah zeytin
Yumurtanın sarısıyla omlet yapabilir, haşlanmış yumurtanın beyazını da yiyebilirsiniz. İsterseniz bir yumurta sarısı ve dört tane beyazıyla omlet yapabilirsiniz.
Koyun ve keçi peyniri yenebilir.
2 dilim glütensiz ekmek
Biraz tahin ve pekmez
Çiğ badem
Haftanın bir günü de fındık ve ceviz yenilebilir.
Alkali diyet sırasında öğle yemeğinde yenilebilecek besinler
Diyet sırasında kahvaltıdan 2 saat sonra şekersiz kafeinsiz kahve içebilirsiniz. Bunun üstüne bir bardak alkali su içmelisiniz. Öğle yemeğinden 1 saat öncede 1 bardak alkali su içilmelidir. Öğle yemeğinde her türlü çorbayı içmek serbesttir. Bunun dışında yiyebilecekleriniz ise;
Bütün sebzeler ve salatalar
Buharda ve haşlama pişen sebzeler
Her türlü çorba
Baklagillerin tamamı
Zeytinyağlı pişen tüm sebzeleri
Izgara pişmiş hindi ve tavuk eti
Balık çeşitleri
Glütensiz unla yapılmış pizza ve makarna
Kabuklu haşlanmış patates
Kahverengi pirinç
Sos olarak sadece elma sirkesi, zeytinyağı ve limon kullanılmalı
2 dilim glütensiz ekmek
Tuz olarak ta himalaya tuzu kullanılmalı
Kızarmış her türlü besin, sebze bile tüketilmemelidir.
Besinler ısıtılarak, mikrodalgada pişirilerek hazırlanabilir.
Alkali diyeti yaparken öğleden sonraki ara öğünde yenilebilecek besinler
Diyette öğle yemeğinin ardından 1 saat geçince 2 fincan yeşil çay içebilir, 2 saat sonra 1 bardak alkali suyun içine 1 tatlı kaşığı tarçın koyarak içebilirsiniz. Bu süreçte 2 tane meyve, 1 porsiyon tatlı ya da 1-2 parça bitter çikolata yiyerek kaçamak yapabilirsiniz. Eğer akşam yemeği yenmeden spor yapmayı düşünüyorsanız, 2 tane hurma ya da 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü tüketebilirsiniz. Spor yaptığınızda 1 litre alkali su içmelisiniz. Protein içeceği içerseniz, akşam öğününde protein almamalısınız ya da proteinle birlikte sebze suyunu daha fazla içmelisiniz.
Bamya suyu ile zayıflama makalemizi de okuyunuz.
Alkali diyet sırasında dikkat edilmesi gerekenler
- Sebzeleri genellikle çiğ tüketmelisiniz. Sebze tüketimi asitlenmeyi önler ve alkali suyla birlikte yağlar kolay çözülür.
- Tüketilen proteinin 4 katı çiğ sebze tüketilmelidir, çiğ sebze tüketilmediğinde sebze suyu içilmelidir
- Kırmızı et yediğinizde daha fazla sebze yemelisiniz
- Akşam yemeğinde lokmalarınızı uzun süre çiğnemelisiniz.
- Yemek sırasında soda, alkol, su, meyve suyu gibi sıvı içecekler içilmemelidir. Şekersiz bitki çayı içilebilir.
- Çok acıktığınız zamanlarda gece bile bir tane katı yumurta yenilebilir.
- Alkali diyet yaparken yatmadan 1 bardak alkali su içmelisiniz
- Diyet yaparken idrarı ve dışkıyı kontrol etmelisiniz. Koyu renk idrar olmamalıdır.
- Akşam yemeğini öğle yemeğinden sonra 4 saat geçmeden yemeyin, bu süreyi olabildiğince yatma saatinden önceye çekin.
- Alkali suyu sabah kalktığınızda ilk iş olarak, gecede yatmadan son iş olarak içmelisiniz.
- Kaçamak yaptığınız zaman bunu alkali ile dengelemelisiniz. Asitli yiyecekler yendiğinde, yanında çiğ sebze tüketmeye çalışın. Cildin yaşlanmasına neden olan en önemli etken meyve şekeridir. Bunu unutmamalısınız.
- Deniz ürünleri arasında kabuklu olanlar dışında hepsini tüketebilirsiniz. Balık tüketimi alkali diyet sırasında önemlidir.
- Salatalık, nohut, marul gibi doğal kalsiyum kaynaklarını tüketmelisiniz.
- Özellikle bel bölgesini inceltmek istiyorsanız, akşam yemeğini erken saatte yiyin ve karbonhidrat tüketmeyin.
