Yazar 
Tezgah en çok kullandığımız ve temizlik açısından da önem verilen bir malzemedir. Mutfağa uygun tezgah seçimi önemlidir. Kullanışlı ve uzun süre dayanıklı olan malzeme seçmek gerekir.
Mutfağa en uygun tezgah seçimi
Mermer malzeme dekorasyon trendleri arasında sıklıkla kullanılan bir üründür. Dayanıklı ve hoş görünümlü bir malzeme olan mermerin temizliği kolaydır ve her malzeme ile uyum sağlar. Ancak mermer leke tutma özelliğine sahip bir üründür. Bu nedenle son yıllarda farklı malzemeler gündemdedir.
Bu yazımızı da okumak isteyebilirsiniz: Oturma odası dekorasyon önerileri
Granit özellikle dayanıklı ve şık bir malzemedir ve temizliği kolaydır.
Son yıllarda akrilik dökme ürünler kullanılmaktadır. Hijyen açısından da önerilen bir malzemedir. Laminat da tezgahlarda kullanılır. Ancak ocağa veya fırına yakın yerlerde sıcaktan etkilenmektedir. Bu nedenle çok önerilmez. Doğal malzeme her zaman daha kullanışlıdır. Renk seçimi ise kiri göstermeyen renkler önerilir. Ancak düz renkler her zaman daha temiz ve ferah görünecektir.
Tezgah alınlığı da aynı malzeme ile devam edilmelidir. Bu temizlik açısından önemlidir. Ürünler kullanılırken bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Granit malzeme dayanıklı olup silerken veya leke yapan ürünler tezgahta uzun süre bırakılmamalıdır. Akrilik dökme ürünler ise leke tutmaz ancak kimyasal ürünlerle silinmemelidir ve çizen ürünler kullanılmamalıdır. Üzerinde kesme yapılmamalıdır.
Lamine ürünler ise suyla çok iç içe olmamalıdır. Sıcakla temas halinde olmamalıdır. Zaman içinde bunlardan zarar görür. Mutfağın tipine ve konseptine göre ürün seçimi yapılır. Hijyen en önemli unsurdur bunun yanı sıra dayanıklılık ve kullanım kolaylığı seçimlerde ön plandadır.
